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二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂，是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的

2.1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化图1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化由图1A可知，经不同方式清洗的葡萄初始酵母菌数量为对照组>自来水>1%淀粉液>1%盐水；发酵0～

则待测物C引入的相对标准不确定度：2）试样称量(m)产生的不确定度um）称取5.00g试样，所用天平的最大允许误差为±0.1mg，按照矩形分布计算，由称量试样引入的不确定度和相对不确定度

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3）体系pH对吸油率的影响体系pH选择4.6、4.8、5.0、5.2、5.4、5.6，其他参数选择为：微波功率160W、微波时间40min、加酶量为9U/g、反应温度55℃、超声波功率400W。吸油率

【】据记者了解到，埃及将主办靠前届中东和非洲的玻璃技术研讨会，汇集了大部分国家主要企业高管人员，讨论提高未来玻璃行业发展的新方法和新技术。会议将侧重讨论对行业未来发展有益的技术专题报告。联系人：Fat

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麦冬为滋阴之要药，具润肺生津，清热养阴之效，临床多用治阴虚劳咳、肺燥干咳等症，但麦冬在临床应用前必须进行炮制。为此，本文围绕麦冬炮制有关研究，对近年来的文献进行综述。主要就麦冬炮制历史沿革、现代炮制方

通过对回归方程以及表4、图5图7的综合分析，可得最佳工艺参数为：灵武长枣添加量40.03%、柠檬酸添加量0.7%、魔芋粉添加量4.02%，在最优工艺条件下制作的枣酱感官评价的预测值为96.15分。经修

由于苯酐氨解时同时形成铵盐，从而使得体系中游离的氨分子的浓度迅速降低，当氢氧化钠加入量减少时，将不能充分将铵盐中的氨游离出来，使胺化反应受阻，从而收率下降。在下一步酯化反应中，从霍夫曼降解反应机理看，

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中国消费者报报道记者任震宇）3月11日，中国消费者协会发布的《2021年网络消费领域消费者权益保护报告》以下简称《报告》）指出，当前网络消费领域8大侵权问题依然比较突出，建议再次修改《消费者权益保护法

中国消费者报北京讯记者武晓莉）中央网信办日前召开全国网信系统视频会议，部署开展“清朗·打击流量造假、黑公关、网络水军”专项行动。会议指出，当前，流量造假、黑公关、

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中国消费者报报道乔义平记者徐文智）金秋十月，稻谷飘香，穰穰满家。陕西省咸阳市三原县洪水村，椒树遍野，果实累累，椒香醉人。村民们正忙着采摘、晾晒花椒，村里村外呈现一片繁忙的秋收景象。如今，除了种植早熟杏

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中国消费者报上海讯记者刘浩）为进一步加强疫情防控期间电子商务平台合规经营，上海市市场监管局近日召开大型电商企业线上行政约谈会，美团、饿了么等12家涉及民生领域的电子商务企业参会。记者了解到，会上，上海

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在环境保护与水资源管理的广阔领域中，水质监测始终是确保饮用水安全、维护生态平衡的关键一环。基于多年的行业经验与深入研究，我深刻体会到，水中硝酸根成分分析标准物质在这一环节中扮演着不可或缺的角色。它不仅